אז מה הסיפור של למפור?
מהאנוי ללמפור
בעקבות הצלחת “האנוי”, מסעדתנו הקודמת שכיבשה את ליבות הקהל בתל אביב, פתחנו את “למפור” – חוויה חדשה ומרתקת בעולם האוכל האסייתי. “למפור” מביאה איתה את הפילוסופיה שלנו לספק אוכל איכותי, טרי ומלא בטעמים, תוך כדי שמירה על האותנטיות והכנסת רוח חדשה למטבח.
וייטנאם-הודו-סין
“למפור” היא חליל חדש בסימפוניה של האוכל האסייתי. המסעדה מציעה חוויה גסטרונומית שמשלבת בין המטבחים ההודי, הסיני והוויאטנמי. כל תרבות מביאה איתה את הטעמים והטכניקות הייחודיים לה, ואנחנו מאחדים אותם בצורה הרמונית ומרתקת ביותר. התוצאה: חוויה קולינרית אסיאתית עשירה ומגוונת, כאן קרוב לבית
מטבח מלזי אותנטי
אחת החידושים הגדולים של “למפור” הוא הכנסת המטבח המלזי לתפריט. המטבח המלזי, שפחות מוכר לקהל הישראלי, מציע פלטת טעמים רחבה הכוללת מתיקות, חמימות וכמובן, עושר בטעמים אקזוטיים. כל המנות מוכנות ממרכיבים איכותיים וטריים, תוך כדי שמירה על האותנטיות והמקוריות של המטבח.